Lomo Ibérico de Bellota ist eine luftgetrocknete iberische Wurstspezialität aus der Lende des iberischen Schweines. Die spanische Wurstspezialität Lomo Ibérico de Bellota wird nach traditionellen Rezepten mit natürlichem Zutaten, Salz, Paprikapulver und Knoblauch gepöckelt und im Naturdarm getrocknet.

Bei Südfisch kaufen Sie Lomo Iberico in der höchsten Qualitätsstufe „Bellota“. Die Bellota-Qualität garantiert den unverwechselbaren typisch nussigen Eichel-Geschmack, der durch die vorgeschriebene Eichelmast der Iberico Schweine entsteht.

Die Schweinelachse sind sehr saftig, durchwachsen und verströmen ein unnachahmliches Aroma, das sich während der monatelangen Reife entwickelt. Seine facettenreiche Geschmackspalette macht das Lomo zu einem unser wertvollsten Produkte.
Unser Lomo Ibérico de Bellota wird von unseren Kunden der gehobenen Gastronomie sehr  geschätzt und gerne gekauft.

Lassen Sie sich beraten, wenn Sie diese spanische Wurstspezialität gerne beim Gastro-Großhandel Südfisch kaufen möchten: Lomo Ibérico de Bellota Bestellberatung