Pata Negra Schinken Bellota – Jamon Iberico vom Gastro-Großhandel Südfisch
Der Lebensmittel Großhandel Südfisch beliefert die gehobene Gastronomie und Sterneküche mit „Pata Negra Schinken Bellota“ der Extraklasse.
PATA NEGRA Schinken – auch als Jamón Ibérico bezeichnet, wird von vielen Gourmets und Spitzen-Gastronomen als der beste luftgetrocknete Schinken und eine der geschmackvollsten Delikatessen der Welt geschätzt, die es zu kaufen gibt.
Erstklassiger Geschmack und hervorragende Qualität des PATA NEGRA Schinken
Luftgetrockneter PATA NEGRA Schinken überzeugt Feinschmecker und Gourmets insbesondere durch seinen zarten, saftigen und nussigen Geschmack.
Der iberische Schinken „Jamon Iberico“ ist etwas dunkler als üblicher Schinken (im Gegensatz zum spanischen Serrano-Schinken, der von hellhäutigen Hausschweinen stammt). Die direkte Einlagerung von wertvollem Fett im Muskelfleisch macht sein unnachahmlichen Geschmack möglich. Der besonders zarte Geschmack des Pata Negra wird durch die Marmorierung mit Fettäderchen erreicht. Die natürliche Ernährung des Iberico Schweins mit Eicheln führt zu einem unverwechselbaren Aroma.
Jamón Ibérico wird der Gastronomie in 2 Qualitäten zu Kauf angeboten:
Iberico Pata Negra de Bellota und Iberico Pata Negra de Recebo.
Beim Gastro-Großhandel Südfisch erhalten Sie die Spitzenqualität des „Jamon Iberico“ - den Iberico Pata Negra de Bellota, der sich durch eine 70%tige Eichelmast auszeichnet. Die Reifezeit unseres Iberico Pata Negra de Bellota beträgt 36 Monate. Viele unserer Kunden der gehobenen Gastronomie bestellen und kaufen Pata Negra de ausschließlich in Bellota-Qualität.
Beispiel aus dem Iberico-Schwein Gastronomieangebot vom Delikatessen-Großhändler Südfisch:
Iberico Pata Negra Schinken
Unser Jamon Iberico Schinken wird traditionell verarbeitet, ist besonders geschmacksintensiv und voller delikater Nuancen und nussiger Aromen. Er reift mehr als 36 Monate. Über 56 % ungesättigte Fettsäuren in der Fettmarmorierung machen unseren Iberico Pata Negra de Bellota Schinken so seidig und leicht zugleich. Der iberische Bellota Schinken von Südfisch ist ein spanisches Spitzenerzeugnis, der Gourmets und Sterneköche in der Gastronomie begeistert.
Neu im Gastronomie-Angebot vom Feinkostgroßhandel Südfisch:
- Iberico Bellotta Schinken (sauber)
- Iberico Bellotta Schinken (Haxenstück)
- Iberico Bellotta Chorizo
- Iberico Lomo (Schweinelachse)
Sie möchten gerne "Jamon Iberico Bellota kaufen"? Wir beraten Sie gerne zum Kauf von Pata Negra Schinken Bellota
Der Delikatessen Großhandel Südfisch beliefert die gehobene und Sterne-Gastronomie nicht nur mit spanischem Pata Negra de Bellota, sondern auch mit einer reichhaltigen Auswahl an Tiefkühlprodukten vom Iberico Schwein.
Auszüge aus unserem Gastronomie-Sortiment:
- TK Iberico Schweinerücken ohne Knochen
- TK Iberico Schweinekrone 8 Rippen geputzt
- TK Iberico Plumas Vorderlende
- TK Iberico Presca Schweineschulter
- TK Iberico Schweinebauch
- TK Iberico Schweinebacken
- TK Iberico Schweinenacken
- TK Iberico Schweinebauch
- TK Iberico Schweinefilet
- TK Iberico Schweinefilet
- Iberico Pata Negra Schinken Bellota
- Iberico Chorizo Bellota
Interessantes Video zur Herstellung von JAMON IBERICO IBERISCHER SCHINKEN PATA NEGRA
Zu unserem Gastronomie-Sortiment an Iberico Schweinefleisch
(Informationen zum Südfisch Iberico Schweine-Angebot finden Sie unter: Iberico Schweinefleisch)
Sprechen Sie mit unseren Gastronomie-Beratern, wenn Sie Pata Negra Schinken kaufen wollen.
