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Frischfleisch & TK-Fleisch
Gourmet-Frisch-Fleisch & TK-Fleisch vom Feinsten
Ob TK Iberico Schweinevorderlende Plumas, Bayrisches Rinderfilet, Kalbsbries, Lammrücken limousin, Kalbskrone French- Rack – als Fleisch-Großhändler bietet Südfisch der gehobenen Küche Rindfleisch, Schweinfleisch, Lamm- und Kalbfleisch der höchsten Qualitätsstufen.
| Artikel | Produkt | Gebinde | Info |
|---|---|---|---|
| 4002 | Bayrisches Simmentaler Roastbeef ca. 3 kg | Stück | |
| 4001 | Bayrisches Simmentaler Filet ca. 2,8 kg | Stück | |
| 4003 | Rinderfilet EU ca.2kg | Stück | |
| 40004 | Roasbeef Deutschland ca. 4 kg | 10 kg Colli | |
| 4005 | Brasilianisches Roastbeef ca. 4 kg | Stück | |
| 4006 | Argentinisches Rinderfilet 3 /4 Ibs ca. 1,5 kg | Stück | |
| 4007 | Irisches Angus Filet ca. 3 kg | 5 Stück Colli | |
| 4008 | Irisches Angus Roastbeef ca. 3 kg | 4 Stück Colli | |
| 40015 | Irisches Ochsenkotelette 4 -5 kg | Stück | |
| 4009 | Rindertafelspitz 3 kg Stück | Stück | |
| 40140 | Irische Ochsenbacken 2,5 kg Pack | 5 kg Colli | |
| 4021 | Kalbsoberschale Premium ohne Deckel ca. 3 kg | Stück | |
| 4021 | Kalbsoberschale Premium ohne Deckel ca. 3 kg | Stück | |
| 4021 | Kalbsfilet GOLD LABEL ca. 1kg | Stück | |
| 4020 | Kalbsrücken Hotelschnitt GOLD LABEL ca.3 kg | Stück | |
| 4023 | Kalbsrücken Rose ca. 4- 5kg | Stück | |
| 4222 | Kalbsrücken hell kurz ( Lummerstück ) ca. 2 kg | Stück | |
| 4026 | Kalbskrone French- Rack 5 Rippen geputzt | Stück | |
| 4022 | Kalbssteakhüfte Premium Gold Label ca.1,3 kg | Stück | |
| 4023 | Kalbstafelspitz Hell 2 -er vac | 1 Pack | |
| 4025 | Kalbssemmer Rolle ca. 1,2 kg | Stück | |
| 4009 | Kalbsbacken geputzt | kg | |
| 4900 | Kalbsherzbries | kg | |
| 4300 | Kalbsnieren im Fettmantel | Stück | |
| 4022 | Kalbsleber hell halbiert ca. 2,5 kg | stück | |
| 4923 | TK Kalbs-Ossobucco LOSE 5 kg Colli | Colli | |
| 4924 | TK Kalbshinterhaxen | Stück | |
| 4925 | TK Kalbszungen | Stück | |
| 4925 | TK Kalbskutteln 2 kg | 5 kg Colli | |
| 4926 | TK Kalbsschwanz | 10 kg Colli | |
| 4932 | TK Spanferkelrücken ohne Schwarte | Stück | |
| 4300 | Schweinefilet einzel vakum 500 g Stück | 5 kg colli | |
| 4301 | Schweinebäckchen geräuchert 13 -15 Stück Beutel | Beutel | |
| 4302 | Schweinerücken ohne Knochen ca. 4 kg | Stück | |
| 4301 | TK Iberico Schweinerücken ohne Knochen ca. 1,4 kg | 10 kg Colli | 1 |
| 4302 | TK Iberico Schweinekrone 8 Rippen geputzt ca. 1,4 kg | 10 kg Colli | 1 |
| 4303 | TK Iberico Plumas Vorderlende | 10 kg Colli | 1 |
| 4304 | TK Iberico Presca Schweineschulter | 10 kg Colli | |
| 4305 | TK Iberico Schweinebauch ca. 2kg | 10 kg Colli | |
| 4306 | TK Iberico Schweinebacken 1 kg vac. | 10 kg Colli | |
| 4307 | TK Iberico Schweinenacken | 10 kg Colli | |
| 4308 | TK Iberico Schweinebauch | 2,5 kg | |
| 4309 | TK Iberico Schweinefilet | 1 kg | 1 |
| 4300 | TK Iberico Schweinefilet 3 Stk. ca. 1kg | 10 kg Colli | |
| 4421 | Milchlammdoppelkeule Pyrenäen ca. 2,5 kg | Stück | 1 |
| 4402 | Lammrücken Limousin 3-4kg | 3 Stk Colli | |
| 4405 | Lammcarrè frisch NZL ca. 800g vac. | Pack | |
| 4406 | Lammlachse frisch NZL ca. 500 g vac. | Pack | |
| 4901 | TK Lammfilet NZL 500 g | 10 kg | |
| 4902 | TK Lammlachse NZL 500 g | 10 kg | |
| 4903 | TK Lammhaxen NZL | 10 kg | |
| 4904 | TK Lammcarrè NZL 800 g Pack | 10kg | |
| 4905 | TK Lammschulter NZL mit Knochen | 10 kg | |
| 4906 | TK Lammkeule ohne knochen NZL | 10kg | |
| 454 | Lammrücken Friesland ca.3kg | ca. 3 kg | |
| 4700 | Kaninchenleber | 1 kg | |
| 4701 | Kaninchen Ganz Französisch | 4 Stück/Kiste | |
| 4702 | Kaninchenrücken mit Knochen Französisch | 4 Stück/Schale | |
| 4703 | Kaninchenkeulen mit Knochen Französisch | 6 Stück/Schale |
